クリスマスコース　2023

ポワロンのクリスマスコース


ズワイ蟹、イクラ、ブランダードのタルトレット



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鮑、帆立、蕪の冷製ヴェルーテ\n



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フォアグラのテリーヌと石岡鈴木牧場産牛肉とアンディーブのサラダ\n



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北海道産白子とオマール海老のポワレ　ジロール茸のブール・ノワゼット\n



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常陸国天然まがものロースト\n
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石岡鈴木牧場産子牛のロースト\n



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八木岡農園の苺とホワイトチョコレートのヌガー・グラッセと\n
「いい那珂かぼちゃ」のバヴァロワ\n



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小菓子とコーヒー\n
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